植物蛋白胨用于無動物源培養基開發的報道

近15年來，用植物蛋白取代動物蛋白，以用于無動物源培養基的開發時有報道。

2009年有一份研究報告了開發Vero細胞無血清培養基的過程。Vero細胞是用于病毒疫苗生產的貼壁細胞。研究者采用M199或MEM作為基礎培養基，采用統計實驗設計法鑒定了Vero細胞培養所需的關鍵成分。培養基中還添加有植物蛋白胨，胰島素、硒、轉鐵蛋白和乙醇胺、檸檬酸鐵、維生素C等。研究發現，M199比MEM對細胞生長更穩定。同時，在幾種不同的植物水解物中，大豆和燕麥水解物的組合能協同促進細胞的生長，而單獨使用其中一種水解物則無這種效應1。在該培養基中，研究者還肯定了添加重組EGF的必要性，同時，胰島素則不是必需的。

在2008年的另一篇報道中2，研究者采用植物蛋白胨取代動物蛋白胨，成功用于牛胚胎的培養。在培養基中添加了燕麥和棉蛋白胨，原本是依據其抗氧化特性被選擇的。

大豆蛋白胨也被用于促進無血清培養人角化細胞的增殖3。傳統這類培養基中，含有牛垂體提取物（BPE），具有傳染性風險。但大豆蛋白胨尚不能對之*取代，但可協同BPE獲得大的細胞數量。

大豆蛋白胨的超濾成分對CHO細胞具有更好的刺激生長和存活的作用4。

HiMedia是的培養基生產廠家，其產品線全，植物蛋白胨有幾十種，同時提供多種無血清培養基用于疫苗和生物藥廠使用。其開發的無動物源水解乳蛋白（貨號TC733）、豌豆蛋白胨、大豆蛋白胨等，廣受用戶的歡迎。

參考文獻

1. S Rourou，AVD Ark，TVD Velden，H Kallel. Development of an animal-component free medium for vero cells culture. Biotechnology Progress, 2010 , 25 (6) :1752-1761

2. George F, Kerschen D, Van Nuffel A, Rees JF, Donnay I. Plant protein hydrolysates (plant peptones) as substitutes for animal proteins in embryo culture medium.Reprod Fertil Dev. 2009;21(4):587-98

3. Lee YK, Kim SY, Kim KH, Chun BH, Lee KH, Oh DJ, Chung N.Use of soybean protein hydrolysates for promoting proliferation of human keratinocytes in serum-free medium.Biotechnol Lett. 2008 Nov;30(11):1931-6

4. Chun BH1, Kim JH, Lee HJ, Chung N. Usability of size-excluded fractions of soy protein hydrolysates for growth and viability of Chinese hamster ovary cells in protein-free suspension culture. Bioresour Technol. 2007 Mar;98(5):1000-5